Stevia-extract RA-kwaliteit is een nieuwe natuurlijke zoetstof geraffineerd uit het kruid Stevia rebaudiana (of steviablad) van de Asteraceae-familie, en stevia wordt al honderden jaren gebruikt als geneeskrachtig kruid en suikervervanger in Zuid-Amerika. Uit informatie van de internationale zoetstoffenindustrie blijkt dat stevioside op grote schaal wordt gebruikt bij de productie van voedsel, dranken en smaakmakers in Azië, Noord-Amerika, Zuid-Amerika en EU-landen.
China is 's werelds grootste producent van steviolglycosiden.
Chemische formule: C38H60O18
Molecuulgewicht: 804.872
CAS-nr.: 57817-89-7
EINECS-nr.: 260-975-5
Suggesties voor toepassing:
Stevia RA97 procent wordt gebruikt als smaakversterker voor de volgende producten: Het wordt veel gebruikt in ijs en frisdranken;
het wordt gebruikt om de zoetheid van sucrosechloride, aspartaam en zoetstof te versterken;
steviolglycosiden en hun zouten worden gebruikt voor het rijpen van fruit en groenten;
stevia RA97 procent wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen, dranken of geneesmiddelen als aromatische smaakversterker;
stevia RA97 procent wordt gebruikt voor het zoutvrij bewaren van voedingsmiddelen.
Stevia-extract RA97 procent wordt gebruikt bij de productie van harde suiker samen met lactose, maltosestroop, fructose, sorbitol, maltitol en lactonsuiker.
Stevia-extract RA97 procent kan worden gebruikt om kauwgom en kauwgom te produceren, en kan ook worden gebruikt om snoep te produceren met verschillende smaken, zoals zachte snoepjes met guave-, ananas-, guave-, appel-, sinaasappel-, druif- of aardbeiaroma's.
Populaire tags: stevia reb-a procent 97, China, fabrikanten, leveranciers, fabriek, groothandel, kopen, beste, prijs
